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港式蜜汁叉烧肉的做法

2019-05-16 23:03:11 | 来源: 凉菜

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港式蜜汁叉烧肉的材料:料酒,盐,生抽,8角,李锦记中国钢铁产品出口频繁遭受贸易磨擦
叉烧酱,蜂蜜

港式蜜汁叉烧肉的做法:1.里脊肉(最好带1点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。

2.倒料酒,放2,3颗8角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。

3.取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)。

4.烤箱预热。

5.里脊肉取出后沥干水份,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂1层薄薄的叉烧酱。

6.放入烤箱190上层20min。

7.取出后再沥1次水,翻1面涂上薄薄1层蜂蜜,置烤箱170中层10min。

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家常菜做法大全温馨提示:

1.烤好后立即取出,切片,留在烤箱内太久肉会变得很干。

2.想更入味,可在中间取出的时候就切片,再涂蜂蜜。

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