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9层塔煎海鱼的做法

2019-05-13 16:24:07 | 来源: 小吃

主料: 海鱼 1条 9层塔 适当

辅料: 姜丝 适当 蒜蓉 适当

调料: 橄榄油 适当 胡椒粉 适当 生抽 适当 白糖 适当 料酒 适当 盐 适当

9层塔煎海鱼的做法:

1、烧热锅倒入少量橄榄油,将腌过的海鱼放入。

2、煎好1面反转过来再煎另外一面至金黄色。

3、把鱼拨到1边,放入姜丝、蒜蓉。

4、将姜丝、蒜蓉略炒出香味。

5、调入少许生抽、白糖、料酒、盐、胡椒粉。

6、待汁快要收干之前放入9层塔。

7、搅拌均匀便可熄火上碟。

9层塔煎海鱼的特点:

鲜香可口,营养丰富

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