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油麦菜炒滑肝的做法

2019-05-17 00:06:27 | 来源: 小吃

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净切簿片。用生抽,油盐糖玉米淀粉腌10分钟。

油麦菜摘去老叶,洗净。

热锅下油爆香蒜头

倒入油麦菜翻炒3分钟,加入盐调味

盛出备用

热锅下油爆香蒜头姜片

倒入瘦肉猪肝片翻炒,加盖子盖2分钟,倒入蚝油调味。

最后加入炒熟的油麦油混合便可。

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馨提示:

猪肝瘦肉炒前要腌片刻,1来更入味,2来更滑。

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