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美食制作剁椒荷包蛋

2019-05-10 11:00:03 | 来源: 热菜

剁椒荷包蛋

·原 料: 鸡蛋两个、剁椒两大匙、老姜小指头大1块、蒜1瓣、橙子1瓣。

·操 作:

1、姜、蒜、橙瓣均切碎。

2、将姜、蒜、橙碎放同1个碗里拌匀待作。

3、锅中加水烧至快沸时下鸡蛋煮成荷包蛋。

4、煮好后盛到盘子里。

5、锅中放油烧至4成热,下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒约1分钟。

6、起锅浇到荷包蛋上便可食用。

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