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家常下饭菜甜椒炒牛肉的做法

2019-05-12 15:02:47 | 来源: 饮食

甜椒炒牛肉的材料牛肉相克食品250g甜椒2个油适当盐适当沙茶酱2大匙淀粉适当 甜椒炒牛肉的做法图片步骤,怎样做甜椒炒牛肉好吃?

准备材料,找到牛肉的纹理,然后切出横截面),沙茶酱突然发现这边超市也有卖,不用家里寄了,嘿嘿

甜椒切成小块,比较容易熟,由于是爆炒的菜,翻几下就出锅的,不喜欢吃青的可以焯下开水

加入1点盐,和2大汤勺的沙茶酱,别下少了,不然味不够,抓匀(最好就是上手了),然后再放入1些淀粉,也要抓匀

最后放油,锁住水份,肉也会很嫩

多倒点油,这里建议还是用不粘锅,放入牛肉快速翻炒

翻几下,看色彩变了就放入甜椒

然后倒入水淀粉,不要问我这步能不能省略,这步能让酱汁都裹在甜椒和牛肉上,省不省就是你的事了

炒匀以后,就可以出锅了,炒久了就容易老噢

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

沙茶酱很重要;

找出牛肉的纹理,切的方法很重要;

掌握爆炒的时间也很重要。

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