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懒人版韭菜鸡蛋盒子的做法

2019-05-10 11:46:01 | 来源: 主食

工  艺:煎口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

懒人版韭菜鸡蛋盒子的主料:春卷皮适当、韭菜适当、鸡蛋2个

懒人版韭菜鸡蛋盒子的辅料:虾皮适当、食盐适当、植物油适当、5香粉适当

懒人版韭菜鸡蛋盒子的做法:1、准备原料:韭菜、春卷皮(1般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮)鸡蛋、虾皮

2、韭菜洗净切末,鸡蛋炒好备用,虾皮过油炒透。

3、切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中。

4、加入食用油、食盐、5香粉。(韭菜本身就很香,不用过量放懒人版韭菜鸡蛋盒子的调料)把馅料拌匀。

5、取1张春卷皮在案板上摊开,放上拌好的馅料。

6、春卷皮4周抹上1圈面粉糊。(面粉加水调成面粉糊)

7、1边向中间折起,两边按紧。

8、另外一边也向中间折起,两边按紧,韭菜盒子生坯就做好。所有的顺次做好。

9、饼铛置火上刷少量油,放入做好的生坯。

10、小火煎制,1面定型,翻煎另外一面,熟透便可。

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