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香菇蒸鸡腿的做法

2019-05-16 22:24:49 | 来源: 饮品

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香菇蒸鸡腿的材料:整鸡腿1只,干香菇5朵(提早1晚泡发),葱姜蒜适当

香菇蒸鸡腿的做法:1、鸡腿去骨后切块(怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块,不过肯定不如鸡腿好吃),加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉和姜蒜拌匀,放入冰箱腌制半小时以上。如果有时间提早1晚腌更入味。

2、热锅热油,腌好的鸡腿肉倒入翻炒

3、泡发后的香菇用10字刀切成块,挤干水分;鸡腿炒至变色时倒入香菇翻炒1分钟

4、炒好的香菇鸡腿盛入碗中,放到蒸锅里水开后隔水蒸15⑵0分钟(表示没有蒸锅只能用电饭锅底下垫小碗很愁闷的飘过~~~);出锅前撒上葱花便可

家常菜做法大全温馨提示:

1、这道菜即便不需要1丁点味精也鲜香非常,非常下饭。四子填精胶囊添精吗-
所以味精,你看没有你我们也吃得很香!哈哈~ 而且蒸制后会出现浓浓的汤汁,用它来泡饭吃爽翻天!

2、香菇和鸡腿可以不用炒就直接蒸,也能够只炒完就起锅开吃。之所以如此化简为繁是由于炒了以后再蒸的味道绝对照单炒或单蒸要好吃很多很多很多~~~哈哈哈

3、湖南滴小朋友们如果你实在觉得它太平淡,请在腌制的时候加入辣椒粉或老干妈吧!

4、强烈建议大家用鸡腿肉而非鸡胸肉,实在怕剔骨的麻烦就连着骨头1起蒸,但千万记得在鸡腿表面划花刀以腌制入味。

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