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西班牙小吃海鲜烩饭的做法

2019-05-16 21:33:22 | 来源: 西餐

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家常荤菜水煮猪肝的做法
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主料: 鱿鱼1只 海虾100克 蛤蜊100克 米1杯

辅料: 洋葱半颗 胡萝卜1根 红甜椒半颗 柠檬1个

调料: 西红柿1个 蒜蓉两勺 白兰地 咖喱粉两勺

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烩饭的做法:

1.锅中放入橄榄油,蒜蓉爆香,放入蛤蜊,海虾,鱿鱼,倒入白兰地炒熟,加入海盐,炒好后先盛盘。

2.锅中再放入油,将洋葱先炒至透明,接着放入红甜椒,胡萝卜,最后倒入西红柿炒熟安庆市江堤验收工作紧张有序

3.将泡过半小时的米倒入所有食材1起炒香,加入盐,两勺咖喱粉炒均匀。

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加入咖哩粉后,渐渐将米粒全部炒至均匀裹上咖喱粉。

5.加入水(略微超过全部食材),盖上锅盖小火焖煮半小时,米饭熟后,洒入1些迷迭香。

6.最后将所有海鲜放在米饭上,淋上柠檬汁,也能够用柠檬片盖上饭上,最后小火焖5分钟便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1.乌贼1定要选择新鲜的食材,用水汆烫后立即放入冰水中浸泡,可让西班牙小吃海鲜烩饭的特点:更具弹性。

2.西班牙海鲜烩饭正宗的做法需要用的藏红花泡水,然后用泡的水煮饭。另外一种做法便是加入咖喱粉做成咖喱味道的海鲜烩饭。大家可以自由选择。

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