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咸鲜味菌菇腊肉饭的做法

2019-05-16 22:53:23 | 来源: 西餐

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做  法:焖口  味:咸鲜难  度:普通人  数:1⑵人准备时间:2小时烹饪时间:30分钟

菌菇腊肉饭的主料:大米250克

菌菇腊肉饭的辅料:蒜适当、青椒适当、平菇50克、香菇50克、腊你是去割草吗??
肉100克

菌菇腊肉饭的调料:料酒1汤勺、生抽1汤勺、食盐1茶匙、白糖1茶匙

菌菇腊肉饭的做法:1、准备好所需的原料。

2、菌菇分别切丁。

3、腊肉用清水浸泡15分钟左右,洗净切成丁。

4、菌菇焯水后过凉水,挤干备用。

5、油锅蒜末爆香,倒入腊肉炒至变色。

6、继续倒入菇类,并加所有菌菇腊肉饭的调料炒匀。

没关系,我也是一样
7、米提早浸泡2小时以上。(1定要提早浸泡,这样才容易煮熟)

8、大火煮开后,倒入腊肉和菌菇拌匀,盖上盖子转小火煮10分钟左右。关火后继续焖15分钟左右。

9、出锅前撒上青蒜。

家常菜做法大全温馨提示:菌类根据自己的喜好可随便搭配。

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